Somos una Pyme familiar, Productores de leche de oveja, Pehuajo, Bs As.. Comenzamos con este proyecto en noviembre del 2014 con 100 ovejas en el campo donde vivimos con nuestros hijos, nos pareció muy interesante que ellos pudieran participar junto a nosotros. Actualmente ordeñamos 200 ovejas, con las que elaboramos los helados en nuestra fábrica y a través de terceros, quesos duros, semiduros y el primer Queso azul de leche de oveja Argentino.

« Los Quesos de Oveja son más cremosos y aromáticos, se caracterizan por su suave textura y su delicado sabor. »

Casi toda la leche de oveja es naturalmente A2, la Betacaseina A2 y el tipo de glóbulo de grasa que contiene la misma resulta mucho más seguro para la digestión y la salud intestinal. Por eso nuestros helados son cremosos naturalmente y de fácil digestión.